1.1.
- Bolón de verde
- Cangrejada
- Ceviche
- Churrasco
- Crema de zapallo
- Cuy asado
- Encebollado
- Guatita
- Locro ecuatoriano
- Maíces ecuatorianos
- Patacones
- Plátano
- Quinoa
- Sopa de bagre
- Postres
- Come y bebe
- Dulce de babaco
- Dulce de higos
- Espumillas
- Flan de coco
- Flan o queso de piña
- Mermelada o dulce de piña
- Soufflé de dulce de leche
- Torta de las tres leches